Yuugo Hachiken rajin belajar, pekerja keras, dan lelah berusaha memenuhi harapan yang tak kunjung ia penuhi. Menjelang tahun ajaran baru, ia memutuskan untuk mendaftar di Sekolah Menengah Pertanian Ooezo, sebuah sekolah berasrama yang terletak di pedesaan Hokkaido, sebagai cara untuk melepaskan diri dari tekanan yang dibawa orang tuanya.
Awalnya yakin akan berhasil di sekolah ini, Hachiken dengan cepat terbukti salah oleh teman-teman sekelasnya yang berbakat, mereka yang telah hidup di pertanian sepanjang hidup mereka dan tahu hampir segalanya tentang makanan, sayuran, dan bahkan fisiologi ternak! Entah itu bangun pukul lima pagi untuk pekerjaan berat atau merawat hewan ternak, Hachiken benar-benar amatir dalam menghadapi kerasnya kehidupan pertanian.
Gin no Saji mengikuti kisah komedi seorang siswa muda yang mencoba menyesuaikan diri dengan lingkungan yang benar-benar baru, bertemu banyak orang unik di sepanjang perjalanannya. Sembari berjuang menghargai lingkungannya, Hachiken berharap dapat menemukan mimpinya, agar ia dapat menjalani hidup yang memuaskan dengan caranya sendiri.
[Ditulis oleh MAL Rewrite]
